Una deliziosa variante del classico mac e formaggio con tonno, questa ricetta combina consistenze cremose con sapori salati per un pasto che piacerà a tutta la famiglia.
Porta a ebollizione l'acqua in una pentola e cuoci i maccheroni fino a quando sono al dente.
Aggiungere un pizzico di sale all'acqua bollente esalta il sapore della pasta.
In una padella, sciogli il burro a fuoco medio e soffriggi la cipolla tritata fino a quando diventa trasparente.
Mescola frequentemente per evitare che la cipolla bruci.
Aggiungi il tonno scolato e i pomodori a cubetti nella padella, mescolando per amalgamare.
Assicurati che il tonno sia ben scolato per evitare liquidi in eccesso nella salsa.
Versa il latte e porta il composto a una leggera ebollizione.
Mescola continuamente per evitare che il latte si cagli.
Mescola i maccheroni cotti nella padella, assicurandoti che siano ben ricoperti dalla salsa.
Se il composto sembra asciutto, aggiungi un po' di latte per allentarlo.
Cospargi il formaggio grattugiato sopra e mescola fino a quando non si scioglie e diventa cremoso.
Per una crosta dorata, trasferisci in una teglia e gratina per 2-3 minuti.
Servi il tonno e maccheroni cremosi caldi, guarniti con prezzemolo fresco se desiderato.
Accompagna con un'insalata o verdure al vapore per un pasto completo.
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