Diese Hähnchenflügel werden in einer würzigen Zitrus-Soja-Mischung mariniert und perfekt geröstet, was ein wunderbares Gleichgewicht der Aromen bietet.
In einer Rührschüssel den Orangensaft, die Sojasauce, den gehackten Knoblauch, die Sriracha-Sauce, den Reisessig und das Sesamöl vermengen.
Verwenden Sie frisch gepressten Orangensaft für einen intensiveren Geschmack.
Die Hähnchenflügel in einen Gefrierbeutel legen und die Marinade darüber gießen. Den Beutel verschließen, überschüssige Luft entfernen und mindestens 6 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern.
Den Beutel gelegentlich wenden, um eine gleichmäßige Beschichtung mit der Marinade zu gewährleisten.
Den Ofen auf 230°C vorheizen. Ein Backblech mit Alufolie auslegen und leicht einfetten.
Die Verwendung von Folie erleichtert die Reinigung und verhindert das Ankleben.
Die marinierten Hähnchenflügel auf dem Backblech in einer einzigen Schicht, mit der Hautseite nach unten, anordnen. Die restliche Marinade wegwerfen.
Darauf achten, dass die Flügel nicht überfüllt sind, um ein gleichmäßiges Garen zu ermöglichen.
Die Flügel 15 Minuten im Ofen rösten. Umdrehen, mit den eigenen Säften bestreichen und weitere 10-15 Minuten rösten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Die Flügel in den letzten Minuten im Auge behalten, um ein Verbrennen zu vermeiden.
Servieren Sie die Flügel heiß mit süßer Chilisauce zum Dippen.
Mit gehackten Frühlingszwiebeln oder Sesamsamen garnieren für zusätzlichen Geschmack und Präsentation.
Continue in our app for the best experience
