Eine köstliche Abwandlung des klassischen im Ofen gebackenen BBQ-Hühnchens mit einer süßen und würzigen hausgemachten Sauce.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und ölen Sie sie leicht ein.
Verwenden Sie ein neutrales Öl mit hohem Rauchpunkt.
Bräunen Sie die Hühnchenstücke in der Pfanne von allen Seiten.
Überladen Sie die Pfanne nicht, um ein richtiges Bräunen zu ermöglichen.
Übertragen Sie das gebräunte Hühnchen in eine Auflaufform.
Ordnen Sie das Hühnchen in einer einzigen Schicht an, um gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
In einem Kochtopf die gehackte Zwiebel in etwas Butter anbraten, bis sie weich ist.
Kochen Sie die Zwiebel, bis sie durchsichtig ist, für einen süßeren Geschmack.
Fügen Sie Ketchup, Essig, braunen Zucker, Worcestershire-Sauce, Senf, Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauchpulver in den Kochtopf hinzu.
Gut umrühren, um alle Zutaten gleichmäßig zu vermischen.
Lassen Sie die Sauce 15 Minuten köcheln und rühren Sie gelegentlich um.
Das Köcheln hilft, die Aromen zu verbinden.
Gießen Sie die vorbereitete Sauce über das Hühnchen in der Auflaufform.
Stellen Sie sicher, dass das Hühnchen gut mit der Sauce bedeckt ist.
Backen Sie das Hühnchen im vorgeheizten Ofen für 1 Stunde und bestreichen Sie es gelegentlich mit der Sauce.
Das Bestreichen hält das Hühnchen saftig und geschmackvoll.
Servieren Sie das Hühnchen heiß, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht.
Servieren Sie es mit Ihren Lieblingsbeilagen für eine vollständige Mahlzeit.
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