Queste frittelle di tonno sono un piatto delizioso e facile da preparare, perfetto per un pasto veloce o uno spuntino.
In una ciotola per mescolare, unisci il tonno in scatola, l'uovo, il succo di lime, l'aneto e la cipolla.
Assicurati che il tonno sia ben scolato per evitare che il composto risulti troppo umido.
Aggiungi il pangrattato al composto e mescola fino a quando non si tiene insieme.
Regola la quantità di pangrattato se necessario per ottenere la giusta consistenza.
Dividi il composto in quattro porzioni uguali e forma ciascuna in una frittella.
Usa mani leggermente umide per evitare che il composto si attacchi.
Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.
Assicurati che l'olio sia caldo prima di aggiungere le frittelle per una consistenza croccante.
Cuoci le frittelle nella padella fino a doratura e croccantezza su entrambi i lati, circa 3-4 minuti per lato.
Evita di sovraffollare la padella per garantire una cottura uniforme.
Servi le frittelle calde con i tuoi contorni o salse preferite.
Guarnisci con una fetta di lime per un tocco extra di freschezza.
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