Una deliziosa variante del classico hot dog messicano, questi wraps sono ripieni di bontà casearia e un tocco di spezie.
Scalda le tortillas nel microonde per alcuni secondi per renderle flessibili.
Scaldare le tortillas evita che si rompano quando vengono arrotolate.
Spalma uno strato di fagioli refried uniformemente su ogni tortilla.
Usare una spatola rende più facile e uniforme la stesura dei fagioli.
Posiziona un frankfurter al centro di ogni tortilla.
Posiziona il frankfurter in lunghezza per facilitare l'arrotolamento.
Cospargi il formaggio grattugiato sui fagioli e sul frankfurter.
Usa un mix di formaggi per un sapore più complesso.
Arrotola strettamente le tortillas e posizionale con la chiusura verso il basso su una teglia da forno.
Assicurati che la chiusura sia sul fondo per mantenere i wraps chiusi durante la cottura.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 10 minuti o fino a quando il formaggio è fuso.
Controlla i wraps a metà cottura per assicurarti che cuociano in modo uniforme.
Servi caldo con un contorno di salsa per intingere.
Guarnisci con coriandolo fresco per un tocco di colore e sapore.
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