Una deliziosa variazione su una classica ricetta di manzo BBQ, servita in una tazza di biscotto per un pasto facile e divertente.
Preriscalda il forno a 180°C.
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Imburra le cavità di una teglia per muffin.
Usa un tovagliolo di carta per distribuire uniformemente il burro.
In una padella a fuoco medio, cuoci il manzo macinato fino a doratura, quindi scola il grasso in eccesso.
Sminuzzare il manzo in piccoli pezzi mentre cuoce assicura una doratura uniforme.
Aggiungi la salsa barbecue e la cipolla a dadini, e lascia sobbollire a fuoco basso per 10 minuti.
Il sobbollire permette ai sapori di amalgamarsi meravigliosamente.
Appiattisci ogni biscotto con un matterello e premilo nelle cavità della teglia per muffin, assicurandoti che l'impasto raggiunga i bordi.
Raffreddare leggermente l'impasto rende più facile da maneggiare.
Riempi ogni tazza di biscotto con il composto di manzo.
Riempi le tazze generosamente ma evita di sovraccaricarle per prevenire fuoriuscite.
Cuoci nel forno preriscaldato per 12 minuti.
Controlla a metà cottura per assicurarti che i biscotti non si cuociano troppo.
Togli dal forno, cospargi ogni tazza con formaggio cheddar grattugiato e rimetti in forno per altri 3 minuti o fino a quando il formaggio è fuso.
Lasciare fondere leggermente il formaggio prima di servire migliora la presentazione.
Servi caldo e goditi le tue deliziose Tazze di Biscotto con Manzo BBQ e Formaggio.
Guarnisci con prezzemolo tritato per un tocco fresco.
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