Una casseruola confortante e deliziosa preparata con tacchino avanzato e patate, perfetta per una cena in famiglia accogliente.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Imburra leggermente la teglia per evitare che si attacchi.
Usa un tovagliolo di carta per distribuire uniformemente il burro.
Sbuccia e affetta sottilmente le patate.
Affetta le patate in modo uniforme per una cottura omogenea.
Alterna le patate, il tacchino e il ripieno nella teglia, condendo ogni strato con sale e pepe.
Premi delicatamente ogni strato per compattare gli ingredienti.
Versa il sugo sugli strati fino a coprire appena gli ingredienti.
Scalda leggermente il sugo per facilitarne il versamento.
Completa con un ultimo strato di patate e aggiungi dei fiocchi di burro.
Assicurati che lo strato superiore sia distribuito uniformemente per una bella presentazione.
Copri la teglia con la carta stagnola e cuoci in forno per 1 ora o fino a quando le patate sono tenere.
Controlla la cottura delle patate inserendo un coltello.
Rimuovi la carta stagnola e cuoci per altri 10 minuti per dorare la parte superiore.
Questo passaggio aggiunge una bella crosta dorata al piatto.
Servi caldo con le verdure a scelta o un'insalata di contorno.
Guarnisci con erbe fresche per un sapore e un colore in più.
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