Eine köstliche Abwandlung der klassischen Schweinekoteletts mit einer würzigen Zitrusglasur und einem Hauch von Gewürzen.
In einer Rührschüssel den frischen Orangensaft, Cajun-Gewürz, gehackten Knoblauch und gehackte Frühlingszwiebeln vermengen, um die Marinade herzustellen.
Verwenden Sie frisch gepressten Orangensaft für den besten Geschmack.
Die Schweinekoteletts in eine flache Schüssel legen und die Marinade darüber gießen, sodass sie gut bedeckt sind. 15 Minuten marinieren lassen.
Längeres Marinieren kann den Geschmack verbessern, aber 15 Minuten sind ideal für eine schnelle Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Grill oder Grillofen auf mittlere Hitze vor.
Stellen Sie sicher, dass der Grill oder Grillofen heiß ist, bevor Sie das Fleisch platzieren, um eine gute Bräunung zu erzielen.
Die marinierten Schweinekoteletts auf den Grill oder unter den Grill legen. 7-10 Minuten auf jeder Seite garen und während des Garens mit der Marinade bestreichen.
Vermeiden Sie Überkochen, um die Schweinekoteletts saftig und zart zu halten.
Servieren Sie die Schweinekoteletts heiß, garniert mit zusätzlichen gehackten Frühlingszwiebeln, wenn gewünscht.
Servieren Sie dazu einen frischen Salat oder geröstetes Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.
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