Una deliziosa variazione sulla classica pizza di pollo barbecue, questa versione flatbread è veloce, saporita e perfetta per ogni occasione.
Preriscalda il forno a 450°F (230°C) e metti una teglia da forno all'interno per riscaldare.
Preriscaldare la teglia assicura una base croccante per il flatbread.
In una ciotola, mescola il pollo con metà della salsa barbecue fino a quando non è ben ricoperto.
Usa una salsa barbecue affumicata per un profilo di sapore più profondo.
Spalma uniformemente la salsa barbecue rimanente sui flatbreads.
Assicurati che la salsa sia spalmata fino ai bordi per un sapore uniforme.
Cospargi metà del formaggio grattugiato sui flatbreads con salsa.
Usare formaggio grattugiato fresco migliora la qualità di fusione.
Distribuisci uniformemente il pollo ricoperto sui flatbreads.
Taglia il pollo a pezzetti piccoli per una distribuzione uniforme.
Completa con il formaggio rimanente, fette di cipolla rossa, cipollotto e coriandolo.
Distribuisci i condimenti uniformemente per una presentazione visivamente accattivante.
Trasferisci i flatbreads sulla teglia preriscaldata e cuoci per 12-14 minuti, o fino a quando il formaggio non è fuso e frizzante.
Tieni d'occhio i flatbreads per evitare che diventino troppo scuri.
Lascia raffreddare i flatbreads per 5 minuti prima di affettare e servire.
Lasciare raffreddare leggermente i flatbreads rende più facile affettarli e previene scottature.
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