Eine köstliche Abwandlung des klassischen Burritos, die eine Mischung aus Bohnen, Gemüse und Käse für eine zufriedenstellende Mahlzeit bietet.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine knusprige Textur.
In einer Rührschüssel die nachgekochten Bohnen, gewürfelte Paprika, Kreuzkümmel und Knoblauchpulver vermengen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
Legen Sie eine Portion der Bohnenmischung in die Mitte jeder Tortilla und bestreuen Sie sie mit geriebenem Cheddar-Käse.
Nicht überfüllen, um das Falten zu erleichtern.
Falten Sie die Seiten der Tortilla über die Füllung und rollen Sie sie dann fest auf.
Stellen Sie sicher, dass die Naht unten ist, um den Burrito während des Backens geschlossen zu halten.
Legen Sie die Burritos mit der Naht nach unten auf ein Backblech und backen Sie sie 20-25 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
Überprüfen Sie die Burritos zur Hälfte, um eine gleichmäßige Bräunung sicherzustellen.
Servieren Sie die Burritos warm mit Ihren Lieblingsbelägen oder Beilagen.
Mit frischem Koriander oder einem Klecks Sauerrahm garnieren für zusätzlichen Geschmack.
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