Questa Insalata Caprese con un Tocco Speciale offre una variazione del classico piatto italiano, aggiungendo un tocco di freschezza e croccantezza.
Affetta i pomodori e la mozzarella in fette uniformi.
Usa un coltello affilato per ottenere fette pulite e non schiacciare i pomodori.
Disponi le fette di pomodoro e mozzarella alternandole su un piatto da portata.
Sovrapponi leggermente le fette per una presentazione accattivante.
Tosta i pinoli in una padella fino a doratura.
Fai attenzione ai pinoli mentre tostano, poiché cuociono rapidamente e possono bruciare facilmente.
Cospargi le foglie di basilico e i pinoli tostati sulle fette disposte.
Strappa delicatamente le foglie di basilico per liberare il loro aroma.
Mescola olio d'oliva, sale, pepe e succo di limone in una ciotola piccola.
Sbatti bene il condimento per combinare uniformemente gli ingredienti.
Versa il condimento sull'insalata appena prima di servire.
Versa a zigzag per una copertura uniforme.
Servi immediatamente l'insalata e gusta.
Accompagna con una fetta di pane croccante per un pasto completo.
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