Ein köstlicher und einfach zuzubereitender Frühstücksauflauf mit frischem Gemüse und einer Mischung aus Käsesorten.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel Milch, Mehl und Eier glatt verrühren.
Gründlich rühren, um Klumpen im Gemisch zu vermeiden.
Fügen Sie das gehackte Brokkoli, die gewürfelten Tomaten, den geriebenen Cheddar-Käse und das Salz zur Mischung hinzu. Rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
Das Gemüse in kleine, gleichmäßige Stücke schneiden für eine gleichmäßige Textur.
Gießen Sie die Mischung in eine gefettete 20x20 cm große Auflaufform.
Die Form gut einfetten, um ein Ankleben zu verhindern.
Im vorgeheizten Ofen 40-45 Minuten backen, oder bis die Oberseite goldbraun und die Mitte fest ist.
Die Garzeit überprüfen, indem Sie ein Messer in die Mitte stechen; es sollte sauber herauskommen.
Lassen Sie den Auflauf 10 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn schneiden und servieren.
Das Abkühlen hilft, den Auflauf zu festigen und das Schneiden zu erleichtern.
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