Dieses Rezept bietet eine köstliche Möglichkeit, Garnelen mit einer würzigen Kräutermarinade zuzubereiten, perfekt zum Grillen.
Alle Marinade-Zutaten in einer Rührschüssel vermengen und gut verrühren.
Stellen Sie sicher, dass der Honig und der Zucker vollständig aufgelöst sind, um eine gleichmäßige Geschmacksverteilung zu erreichen.
Die Garnelen zur Marinade hinzufügen und gut vermengen. Abdecken und 20 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Marinieren Sie nicht zu lange, da die Säure im Zitronensaft die Garnelen garen kann.
Die Garnelen auf die Spieße stecken und sicher befestigen.
Wenn Sie Holzspieße verwenden, weichen Sie diese vorher in Wasser ein, um ein Verbrennen zu verhindern.
Den Grill auf hohe Hitze vorheizen und die Spieße 2-3 Minuten pro Seite grillen, bis die Garnelen undurchsichtig und leicht angebrannt sind.
Vermeiden Sie es, die Garnelen zu übergaren, um ihre saftige Textur zu erhalten.
Servieren Sie die Garnelenspieße mit Petersilienzweigen und Zitronenschnitzen garniert.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Präsentation.
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