Una variante saporita del classico Sloppy Joe, perfetta per un pasto veloce e soddisfacente.
Scalda una padella a fuoco medio e aggiungi la carne macinata.
Usa una spatola per sminuzzare la carne mentre cuoce per una doratura uniforme.
Aggiungi la cipolla tritata e il peperone alla padella e cuoci fino a quando non si ammorbidiscono.
Mescola frequentemente per evitare che le verdure si attacchino alla padella.
Scola l'eccesso di grasso dalla padella.
Usa un cucchiaio per rimuovere con attenzione il grasso, oppure inclina la padella e scola in un contenitore resistente al calore.
Aggiungi il ketchup, la senape, la salsa Worcestershire, il peperoncino in polvere, l'aglio, il pepe nero, il sale, lo zucchero di canna e l'acqua.
Mescola bene per assicurarti che tutti gli ingredienti siano distribuiti uniformemente.
Fai sobbollire il composto a fuoco basso per 10-15 minuti fino a quando non si addensa.
Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchi e per garantire una cottura uniforme.
Tosta leggermente i panini in un tostapane o in una padella.
Tostare i panini aggiunge una bella croccantezza e impedisce che diventino molli.
Versa il ripieno sui panini tostati e servi caldo.
Servi con un contorno di insalata di cavolo o sottaceti per un pasto completo.
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