Una deliziosa ricetta di pane fatto in casa che combina la dolcezza del miele con la bontà nutriente dell'avena e del grano.
Aggiungi l'acqua tiepida, l'olio d'oliva e il miele nella ciotola della macchina per il pane.
Assicurati che l'acqua sia tiepida ma non calda per attivare correttamente il lievito.
Cospargi il sale e l'avena sugli ingredienti liquidi.
Distribuisci uniformemente l'avena per una consistenza omogenea.
Aggiungi la farina di grano integrale e la farina bianca sopra l'avena.
Sovrapponi delicatamente le farine per evitare di mescolarle con i liquidi prematuramente.
Fai un piccolo incavo nella farina e aggiungi il lievito istantaneo.
Tieni il lievito separato dai liquidi fino all'inizio della miscelazione.
Imposta la macchina per il pane sul ciclo di pane base e avvia.
Controlla la consistenza dell'impasto durante il primo ciclo di impastamento e aggiusta con acqua o farina se necessario.
Una volta che il pane è pronto, rimuovilo dalla ciotola e mettilo in un sacchetto di plastica per ammorbidire la crosta.
Sigilla bene il sacchetto per intrappolare il vapore e ottenere una crosta più morbida.
Affetta e servi il pane una volta che si è leggermente raffreddato.
Usa un coltello seghettato per fette pulite.
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