Ein köstliches Gericht aus einer Pfanne, das zartes Hähnchen, würzige Salsa und käsige Köstlichkeiten kombiniert für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Stelle sicher, dass die Pfanne gleichmäßig mit Öl beschichtet ist, um ein Ankleben zu verhindern.
Füge die Hähnchenbrustfilets hinzu und brate sie 3-4 Minuten auf jeder Seite, bis sie leicht gebräunt sind.
Vermeide es, die Pfanne zu überfüllen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Gieße die Salsa hinein und bringe sie zum Köcheln.
Gelegentlich umrühren, um zu verhindern, dass die Salsa an der Pfanne kleben bleibt.
Schneide die Tortillas in Streifen und rühre sie zusammen mit der Hälfte des Käses in die Pfanne.
Die Tortillas gleichmäßig schichten für eine konsistente Textur.
Decke die Pfanne ab und koche 8-10 Minuten, bis die Tortillas weich sind und das Hähnchen durchgegart ist.
Überprüfe die Garstufe des Hähnchens mit einem Fleischthermometer (74°C).
Streue den restlichen Käse obenauf und lasse ihn schmelzen.
Decke die Pfanne kurz ab, um das Schmelzen des Käses zu beschleunigen.
Serviere das Gericht garniert mit schwarzen Oliven, Sauerrahm und gehackten Tomaten.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
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