Eine köstliche Abwandlung des klassischen Sloppy Joe, mit verbesserten Aromen und Texturen.
Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und füge das Rinderhackfleisch hinzu.
Zerbrich das Fleisch in kleine Stücke, während es brät, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.
Füge die gehackte Zwiebel zur Pfanne hinzu und brate sie, bis sie weich ist.
Häufig umrühren, um zu verhindern, dass die Zwiebel anbrennt.
Rühre den gehackten Knoblauch ein und brate ihn eine weitere Minute.
Knoblauch brät schnell, also behalte ihn im Auge, um ein Anbrennen zu vermeiden.
Mische die Worcestershire-Sauce, den braunen Zucker, den Essig und das Wasser ein. Gut umrühren.
Die Gewürze nach Geschmack anpassen, bevor du es köcheln lässt.
Reduziere die Hitze auf niedrig und lasse die Mischung 20 Minuten köcheln, dabei gelegentlich umrühren.
Das Köcheln lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
Röste die Brötchen in einem Toaster oder in einer Pfanne, bis sie goldbraun sind.
Verteile etwas Butter auf den Brötchen, bevor du sie röstest, für zusätzlichen Geschmack.
Löffle die Fleischmischung auf die untere Hälfte jedes Brötchens.
Verwende einen Schöpflöffel, um zu vermeiden, dass überschüssige Flüssigkeit die Brötchen durchweicht.
Belege die Sandwiches mit knusprigen Röstzwiebeln und setze die obere Brötchenhälfte auf jedes Sandwich.
Sofort servieren, um den Crunch der Röstzwiebeln zu genießen.
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