Una deliziosa variante del classico panino con insalata di uova, arricchita da erbe fresche e una crema spalmabile.
Sbucciare e tagliare le uova sode a pezzetti piccoli.
Usa un coltello affilato per ottenere tagli netti e evitare di schiacciare le uova.
In una ciotola, unire le uova tritate, la maionese, il sale, il pepe, il prezzemolo, l'aneto e la cipolla rossa.
Mescola delicatamente per mantenere i pezzi di uovo intatti per una migliore consistenza.
Spalmare l'insalata di uova uniformemente su due fette di pane.
Assicurati di avere uno strato uniforme per un sapore coerente in ogni morso.
Posizionare due foglie di lattuga sopra ogni fetta con insalata di uova.
Tampona la lattuga per asciugarla e prevenire che il panino diventi molle.
Copri con le fette di pane rimanenti e servi.
Taglia il panino in diagonale per una presentazione classica.
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