Una deliziosa variante delle polpette classiche, che unisce manzo e riso per un piatto sostanzioso e saporito.
In una ciotola per mescolare, unisci l'uovo, il riso, il prezzemolo, il sale e il pepe.
Mescola delicatamente per evitare di lavorare troppo gli ingredienti, il che potrebbe rendere le polpette dure.
Aggiungi la carne macinata al composto e mescola bene usando le mani.
Inumidisci leggermente le mani per evitare che il composto si attacchi durante la miscelazione.
Forma il composto in polpette di 2,5 cm e mettile da parte.
Usa un piccolo cucchiaio per garantire dimensioni uniformi delle polpette per una cottura omogenea.
Scalda una padella a fuoco medio e metti le polpette al suo interno.
Assicurati che la padella sia calda prima di aggiungere le polpette per ottenere una buona rosolatura.
In una ciotola separata, mescola la salsa di pomodoro, la salsa Worcestershire e l'acqua.
Mescola fino a ottenere una salsa liscia e ben amalgamata.
Versa il composto di salsa sulle polpette nella padella.
Assicurati che le polpette siano uniformemente ricoperte dalla salsa.
Porta la salsa a ebollizione leggera, poi riduci il fuoco al minimo.
Copri la padella per mantenere l'umidità e cuocere le polpette in modo uniforme.
Copri la padella e fai sobbollire le polpette per 40 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Mescola delicatamente per evitare di rompere le polpette.
Servi le polpette calde con la salsa versata sopra.
Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore e sapore.
Continue in our app for the best experience
