Queste Ali di Pollo Cajun Piccanti sono ricche di sapore e perfette per qualsiasi raduno o pasto.
Sciacquare le ali di pollo sotto acqua fredda e asciugarle con carta assorbente.
Asciugare le ali aiuta le spezie ad aderire meglio e garantisce una consistenza più croccante.
In una ciotola piccola, mescolare insieme il cayenne, la paprika, l'aglio in polvere, l'origano secco, il timo secco, la cipolla in polvere, il sale, il pepe bianco e il pepe nero.
Combinare le spezie accuratamente per garantire una copertura uniforme sulle ali.
Versare l'olio d'oliva sulle ali di pollo e mescolare per ricoprire uniformemente.
Usare le mani per mescolare le ali assicura che ogni pezzo sia ben ricoperto.
Cospargere la miscela di spezie sulle ali e mescolare di nuovo per ricoprirle uniformemente.
Aggiungere le spezie gradualmente per evitare grumi e garantire una distribuzione uniforme.
Preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto.
Assicurarsi che la griglia sia pulita e unta per evitare che le ali si attacchino.
Posizionare le ali sulla griglia e cuocere per circa 20 minuti, girando di tanto in tanto, fino a quando non sono dorate e cotte.
Utilizzare un termometro per carne per controllare che la temperatura interna raggiunga i 165°F (74°C).
Rimuovere le ali dalla griglia e lasciarle riposare per alcuni minuti prima di servire.
Lasciare riposare consente ai succhi di redistribuirsi, mantenendo le ali umide.
Servire le ali calde con la tua salsa o contorno preferito.
Guarnire con erbe fresche come prezzemolo o coriandolo per un tocco di colore.
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