Una deliziosa variante di un classico comfort food, questo sformato a strati combina patate cremose, bacon saporito e formaggio filante per un piatto che sicuramente piacerà.
Preriscalda il forno a 190°C.
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e la consistenza perfetta per il tuo sformato.
Sbuccia e fai bollire le patate fino a renderle tenere, poi schiacciale con burro, latte, sale e pepe.
Per patate extra cremose, usa uno schiacciapatate a ricerche invece di uno tradizionale.
Cuoci il bacon in una padella fino a renderlo croccante, poi sbriciolalo in pezzi.
Conserva un po' del grasso del bacon per soffriggere le cipolle per un sapore extra.
Soffriggi le cipolle nella padella fino a dorarle e a farle diventare profumate.
Cuoci a fuoco medio per evitare di bruciare le cipolle.
Sposta metà delle patate schiacciate in una teglia da forno unta, seguita da metà del formaggio, bacon e cipolle. Ripeti gli strati.
Premi delicatamente ogni strato per garantire una distribuzione uniforme e compattezza.
Cuoci il piatto nel forno preriscaldato per 25 minuti, o fino a quando il formaggio è frizzante e dorato.
Posiziona il piatto sulla griglia centrale per una distribuzione uniforme del calore.
Guarnisci con prezzemolo fresco prima di servire.
Lascia riposare il piatto per alcuni minuti prima di servire per permettere agli strati di assestarsi.
Continue in our app for the best experience
