Dieser Mediterrane Nudelsalat ist eine köstliche Abwandlung des klassischen Nudelsalats, mit frischem Gemüse und einem würzigen Dressing.
Kochen Sie die Spaghetti in einem großen Topf mit kochendem Wasser bis sie al dente sind, dann abgießen und unter kaltem Wasser abspülen.
Das Abspülen der Nudeln mit kaltem Wasser stoppt den Kochprozess und verhindert, dass sie zusammenkleben.
Schneiden Sie die Kirschtomaten, die Gurke, die grüne Paprika und die rote Zwiebel in mundgerechte Stücke.
Einheitlich große Stücke sorgen für eine gleichmäßige Verteilung der Aromen in jedem Bissen.
In einer Rührschüssel das Olivenöl, den Zitronensaft und das Gewürzsalz verquirlen, um das Dressing herzustellen.
Probieren Sie das Dressing und passen Sie die Würze nach Ihrem Geschmack an, bevor Sie es mit dem Salat vermischen.
Die gekochten Spaghetti, das gehackte Gemüse und das Dressing in einer großen Schüssel vermengen. Gut vermengen, um alles zu bedecken.
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten gleichmäßig mit dem Dressing bedeckt sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
Decken Sie den Salat ab und stellen Sie ihn mindestens 2 Stunden vor dem Servieren in den Kühlschrank, damit sich die Aromen verbinden können.
Das Kühlen des Salats verbessert den Geschmack und macht ihn erfrischender.
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