Una marinata saporita perfetta per esaltare il gusto delle tue carni preferite.
Unisci tutti gli ingredienti della marinata in una ciotola per mescolare e frusta fino a ottenere un composto omogeneo.
Assicurati che lo zucchero si sciolga completamente per un sapore uniforme.
Metti la carne scelta in un sacchetto ziplock e versa la marinata sopra. Chiudi il sacchetto e riponi in frigorifero per almeno 1 ora, preferibilmente tutta la notte.
Massaggia delicatamente il sacchetto per rivestire uniformemente la carne con la marinata.
Preriscalda la griglia a fuoco medio. Rimuovi la carne dalla marinata e lascia scolare l'eccesso.
Lascia che la carne raggiunga la temperatura ambiente prima di grigliare per una cottura uniforme.
Griglia la carne, girandola di tanto in tanto, fino a cottura completa. Spennella con la marinata rimanente negli ultimi minuti di cottura.
Usa un termometro per carne per assicurarti che la carne sia cotta alla temperatura appropriata.
Servi la carne grigliata calda, guarnita con erbe fresche se desiderato.
Accompagna con i tuoi contorni preferiti per un pasto completo.
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