Ein köstliches Rezept für gegrillte Garnelen- und Speckspieße, perfekt für ein Sommer-Barbecue.
Wickeln Sie jede Garnele in eine halbe Scheibe Speck und stecken Sie sie auf einen Spieß.
Stellen Sie sicher, dass der Speck fest um die Garnele gewickelt ist, damit er sich beim Grillen nicht löst.
Schmelzen Sie die Butter in einer kleinen Schüssel und mischen Sie den Zitronensaft, Salz und Pfeffer unter.
Verwenden Sie frisch gepressten Zitronensaft für den besten Geschmack.
Bestreichen Sie die Spieße mit der Glasur und sorgen Sie für eine gleichmäßige Verteilung.
Bewahren Sie etwas Glasur zum Bestreichen nach dem Grillen auf.
Grillen Sie die Spieße bei mittlerer Hitze und wenden Sie sie häufig, bis die Garnelen gar und der Speck knusprig ist, etwa 6-8 Minuten.
Behalten Sie die Spieße im Auge, um ein Überkochen der Garnelen zu vermeiden.
Bestreichen Sie die Spieße vor dem Servieren mit der restlichen Glasur.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
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