Una ricetta di chili mac sostanziosa e saporita che combina il calore del chili con il comfort della pasta.
Cuocere la pasta in una pentola di acqua salata bollente fino a quando è al dente, quindi scolare e mettere da parte.
Usa pasta integrale per un apporto maggiore di fibre e nutrienti.
In una grande padella, cuocere il tacchino macinato a fuoco medio fino a doratura, rompendo con un cucchiaio di legno.
Assicurati che il tacchino sia completamente cotto e non ci siano parti rosa.
Aggiungere la cipolla tritata e l'aglio tritato nella padella, cuocendo fino a quando la cipolla diventa traslucida.
Mescola frequentemente per evitare che l'aglio bruci.
Unire il peperone a dadini e cuocere per alcuni minuti fino a quando è leggermente ammorbidito.
Scegli un peperone rosso per un sapore più dolce.
Mescolare i pomodori a dadini, il chili in polvere, la salsa Worcestershire e i fagioli rossi. Lasciare sobbollire per 15 minuti.
Coprire la padella per mantenere l'umidità e migliorare i sapori.
Incorporare la pasta cotta nella padella, mescolando per combinare tutto uniformemente.
Assicurati che la pasta sia ben condita con la salsa per un sapore massimo.
Condire con sale e pepe a piacere, quindi servire caldo.
Guarnire con prezzemolo fresco o formaggio grattugiato per un tocco extra.
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