Ein köstlicher Wok mit zartem Rindfleisch und einer Mischung aus frischem Gemüse in einer aromatischen Ingwersauce.
Erhitze das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Stelle sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor du das Öl hinzufügst, um ein Ankleben zu verhindern.
Füge den Ingwer hinzu und koche ihn 30 Sekunden lang, bis er duftet.
Rühre ständig, um ein Verbrennen des Ingwers zu vermeiden.
Füge das Gemüse hinzu und brate es 5 Minuten lang, bis es zart-knackig ist.
Schneide das Gemüse in ähnliche Größen für gleichmäßiges Garen.
Füge das Rindfleisch hinzu und brate es 3 Minuten lang, bis es durchgegart ist.
Vermeide es, die Pfanne zu überfüllen, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Rühre die Teriyaki-Sauce ein und koche sie 2 Minuten lang, bis alles gut bedeckt und durchgewärmt ist.
Probiere es und passe die Würze nach Bedarf an.
Serviere den Wok über gekochtem Reis oder Nudeln.
Garniere mit Sesamsamen oder gehackten Frühlingszwiebeln für zusätzlichen Geschmack.
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