Diese lebendige sushi-inspirierte Reisschüssel kombiniert frisches Gemüse, gewürzten Reis und ein würziges Dressing für ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht.
In einer kleinen Schüssel den Reisessig, den Saft der Zitrone, Zucker und Wasabipaste gut vermengen.
Passen Sie die Menge der Wasabipaste an Ihren Schärfewunsch an.
In einer großen Schüssel den gekochten Reis, geraspelte Karotte, geschnittene Gurke, geschälte Edamame und gehackte Frühlingszwiebeln vermengen.
Stellen Sie sicher, dass der Reis leicht abgekühlt ist, um ein Welken des Gemüses zu verhindern.
Das Dressing über die Reismischung gießen und vorsichtig vermengen, um gleichmäßig zu bedecken.
Vorsichtig vermengen, um die Reiskörner nicht zu zerbrechen.
Nach Geschmack mit Salz würzen und vor dem Servieren mit gerösteten Sesamsamen bestreuen.
Rösten Sie die Sesamsamen in einer trockenen Pfanne für zusätzlichen Geschmack.
Servieren Sie die Reisschüssel in einzelnen Portionen und genießen Sie sie sofort.
Dieses Gericht schmeckt am besten frisch, aber Reste können für später aufbewahrt werden.
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