Genießen Sie die köstlichen Aromen dieser Knoblauch-Kräuter-Lammkoteletts, ein einfaches, aber elegantes Gericht, das perfekt für jede Gelegenheit ist.
In einer Rührschüssel die Sojasauce, das Olivenöl, den gehackten Knoblauch, frischen Thymian und zerstoßenen schwarzen Pfeffer vermengen.
Die Marinade gründlich vermischen, um sicherzustellen, dass alle Aromen gut kombiniert sind.
Die Lammkoteletts in die Marinade legen und sicherstellen, dass sie vollständig bedeckt sind. Abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
Eine längere Marinierzeit verbessert den Geschmack.
Den Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen.
Stellen Sie sicher, dass der Grill sauber und gut geölt ist, um ein Ankleben zu verhindern.
Die Lammkoteletts aus der Marinade nehmen und auf den Grill legen. Etwa 4-5 Minuten pro Seite grillen, oder bis die gewünschte Garstufe erreicht ist.
Ein Fleischthermometer verwenden, um die Innentemperatur für die perfekte Garstufe zu überprüfen.
Die Lammkoteletts 5 Minuten ruhen lassen, bevor sie serviert werden.
Das Ruhen lässt die Säfte sich verteilen, wodurch das Fleisch zarter wird.
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