Ein köstliches Rezept für gegrillte Hähnchenspieße, die mit einer süßen und würzigen tropischen Glasur kombiniert werden.
Die Sojasauce, den trockenen Senf, das Knoblauchpulver, den Zucker und den Essig in einer Rührschüssel vermengen.
Stellen Sie sicher, dass der Zucker vollständig aufgelöst ist, um eine gleichmäßige Marinade zu erhalten.
Das Hähnchen, die Paprika, die Zwiebel und die Champignons in mundgerechte Stücke schneiden.
Halten Sie die Stücke gleichmäßig groß für ein gleichmäßiges Garen.
Das Hähnchen und das Gemüse mindestens 2 Stunden in der vorbereiteten Marinade im Kühlschrank marinieren.
Für einen intensiveren Geschmack über Nacht marinieren.
Die marinierten Hähnchenstücke und das Gemüse abwechselnd auf die Spieße stecken.
Lassen Sie einen kleinen Abstand zwischen den Stücken für ein gleichmäßiges Grillen.
Die Spieße bei mittlerer Hitze etwa 15-20 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden.
Während des Grillens mit der Marinade bestreichen für zusätzlichen Geschmack.
Die Ananas pürieren, dann mit Speisestärke und Sojasauce in einem Kochtopf kochen, bis sie dick wird.
Ständig rühren, um Klumpen zu vermeiden.
Die Glasur vor dem Servieren über die gegrillten Spieße pinseln.
Die Glasur auftragen, während die Spieße noch heiß sind, für eine bessere Aufnahme.
Die Spieße mit gedämpftem Reis oder einem frischen Salat servieren.
Mit gehackten frischen Kräutern garnieren für eine lebendige Präsentation.
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