Ein herzhaftes und einfach zuzubereitendes Auflaufgericht mit gewürztem Hackfleisch, cremigem Kartoffelpüree und geschmolzenem Cheddar-Käse.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die perfekte Textur.
Schälen Sie die Kartoffeln und kochen Sie sie in gesalzenem Wasser, bis sie zart sind, etwa 15 Minuten.
Schneiden Sie die Kartoffeln in kleinere Stücke, um die Kochzeit zu verkürzen.
Stampfen Sie die gekochten Kartoffeln mit Milch, bis sie glatt und cremig sind.
Erwärmen Sie die Milch leicht, bevor Sie sie hinzufügen, für ein glatteres Püree.
Braten Sie in einer Pfanne das Hackfleisch mit gehackten Zwiebeln und gehacktem Knoblauch, bis das Fleisch braun und die Zwiebel durchsichtig ist.
Lassen Sie überschüssiges Fett aus der Pfanne ab, um das Gericht magerer zu machen.
Mischen Sie die gefrorenen Gemüse, Salz und Pfeffer mit der Fleischmischung.
Stellen Sie sicher, dass das Gemüse gleichmäßig verteilt ist, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Verteilen Sie die Fleischmischung gleichmäßig in einer Auflaufform.
Drücken Sie die Mischung leicht nach unten für eine feste Basis.
Verteilen Sie das Kartoffelpüree über die Fleischmischung und glätten Sie die Oberfläche.
Verwenden Sie einen Spatel für eine gleichmäßige Schicht.
Streuen Sie den geriebenen Cheddar-Käse über das Kartoffelpüree.
Fügen Sie extra Käse hinzu für eine goldene, sprudelnde Kruste.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 30 Minuten, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Lassen Sie den Auflauf 5 Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren, damit sich die Schichten setzen.
Servieren Sie warm und genießen Sie Ihren köstlichen Käse-Rindfleisch- und Kartoffelauflauf.
Garnieren Sie mit gehackter Petersilie für einen frischen Touch.
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