Eine köstliche Abwandlung des klassischen Zucchini-Auflaufs, mit einem knusprigen Belag für zusätzlichen Biss und Geschmack.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die perfekte Textur.
Schneiden Sie die Zucchini und die Zwiebel in kleine, gleichmäßige Stücke.
Gleichmäßige Stücke garen gleichmäßig und verhindern, dass einige überkochen.
In einem mittelgroßen Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen und die Zucchini und Zwiebel hinzufügen. Kochen, bis sie weich und zart sind.
Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern und gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Die gekochte Mischung mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
Probieren Sie beim Würzen, um das Gleichgewicht genau richtig zu bekommen.
In einer Rührschüssel das Ei mit einer Gabel verquirlen und in die Zucchini-Mischung einrühren.
Das Hinzufügen des Eis hilft, den Auflauf zusammenzuhalten.
1 Tasse geriebenen Cheddar-Käse unterrühren, bis er geschmolzen und gut vermischt ist.
Verwenden Sie frisch geriebenen Käse für die beste Schmelzqualität.
Die Mischung in eine Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
Fetten Sie die Auflaufform leicht ein, um ein Ankleben zu verhindern.
Mit der restlichen 0,5 Tasse Käse, Semmelbröseln und einer Prise geräuchertem Paprika bestreuen.
Der Belag sorgt für einen köstlichen Crunch und Geschmack.
Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen oder bis die Oberseite goldbraun und sprudelnd ist.
Lassen Sie den Auflauf einige Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren, damit er fest wird.
Warm servieren und genießen Sie Ihren köstlichen Käse-Zucchini-Auflauf!
Servieren Sie ihn mit einem frischen Salat oder knusprigem Brot für eine vollständige Mahlzeit.
Continue in our app for the best experience
