Eine köstliche Abwandlung des klassischen gebratenen Hühnchens, bietet dieses Rezept ein knuspriges und geschmackvolles Erlebnis.
Die zerdrückten Cracker, Mehl, Gewürzsalz und Pfeffer in eine große wiederverschließbare Plastiktüte geben und gut vermischen.
Stellen Sie sicher, dass die Cracker fein zerdrückt sind, um eine gleichmäßige Panade zu erhalten.
Die Eier in einem flachen Gericht gut verquirlen.
Fügen Sie einen Schuss Milch zu den Eiern hinzu, um einen geschmeidigeren Teig zu erhalten.
Das Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Verwenden Sie ein Thermometer, um sicherzustellen, dass das Öl 350°F erreicht, um optimal zu frittieren.
Jede Hühnerbrust in den Eierteig tauchen und dann in die Tüte mit der Panade legen. Die Tüte verschließen und schütteln, bis das Hühnchen gleichmäßig panierte ist.
Das Hühnchen kurz vor dem Frittieren panieren, um die Knusprigkeit zu erhalten.
Die Hitze auf mittel reduzieren und das panierte Hühnchen in der Pfanne 15-20 Minuten lang braten, dabei häufig wenden, bis es goldbraun und durchgegart ist.
Das Hühnchen häufig wenden, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten und ein Anbrennen zu verhindern.
Servieren Sie das knusprige Hühnchen heiß mit Ihren Lieblingsbeilagen und genießen Sie es!
Mit frischer Petersilie garnieren für einen Hauch von Farbe und Geschmack.
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