Un piatto confortante e saporito con polpette di manzo succose ricoperte da una ricca salsa di cipolla.
Unire la carne macinata di manzo, la cipolla tritata finemente, la salsa Worcestershire, l'uovo, il sale e il pepe in una ciotola per mescolare.
Mescolare delicatamente per evitare di lavorare troppo la carne, il che può rendere le polpette dure.
Formare il composto in polpette di dimensioni uniformi.
Usare mani leggermente umide per evitare che il composto si attacchi.
Scaldare una padella a fuoco medio e rosolare le polpette su entrambi i lati.
Cuocere fino a formare una bella crosta su ciascun lato per un sapore extra.
Disporre le polpette rosolate in una teglia.
Assicurarsi che le polpette siano in un solo strato per una cottura uniforme.
Mescolare la crema di funghi con acqua in una ciotola e versare sulle polpette.
Mescolare bene il composto per garantire una consistenza liscia.
Cuocere in forno preriscaldato a 175°C per 45 minuti.
Coprire il piatto con un foglio di alluminio se si preferisce una consistenza più morbida per le polpette.
Servire le polpette con la salsa versata sopra.
Guarnire con prezzemolo tritato per un tocco fresco.
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