Diese würzigen glasierten Hähnchenflügel sind eine perfekte Kombination aus pikanten, süßen und scharfen Aromen und machen sie zu einem Publikumsmagneten für jede Zusammenkunft.
Heizen Sie Ihren Ofen auf Grillfunktion vor und legen Sie ein Backblech mit Alufolie aus.
Das Auslegen des Backblechs mit Alufolie erleichtert die Reinigung.
Legen Sie die Hähnchenflügel in einer einzigen Schicht auf das vorbereitete Backblech.
Stellen Sie sicher, dass die Flügel sich nicht überlappen, damit sie gleichmäßig garen.
Grillen Sie die Flügel etwa 10 Minuten lang, dabei einmal wenden, bis sie leicht gebräunt sind.
Behalten Sie die Flügel im Auge, um ein Verbrennen zu vermeiden.
In einem Kochtopf Ketchup, Sojasauce, Honig, Essig, braunen Zucker, Senf, scharfe Sauce, Knoblauch und Ingwer vermengen.
Rühren Sie die Sauce ständig um, um ein Ankleben zu verhindern.
Bringen Sie die Sauce zum Kochen, reduzieren Sie dann die Hitze und lassen Sie sie 15 Minuten lang köcheln, bis sie eingedickt ist.
Das Köcheln lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
Heizen Sie den Ofen auf 190°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen.
Tauchen Sie jede Flügel mit der Zange in die Sauce und legen Sie sie zurück auf das Backblech.
Das gründliche Beschichten der Flügel sorgt für maximalen Geschmack.
Backen Sie die Flügel 35 Minuten lang und bestreichen Sie sie zur Hälfte mit Sauce.
Das Bestreichen hält die Flügel saftig und geschmackvoll.
Für zusätzliche Knusprigkeit grillen Sie die Flügel 2 Minuten lang vor dem Servieren.
Achten Sie beim Grillen darauf, dass sie nicht verbrennen.
Servieren Sie die Flügel heiß, garniert mit gehackten Frühlingszwiebeln oder Sesamsamen, wenn gewünscht.
Garnierungen verbessern die Präsentation und den Geschmack.
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