Dieser köstliche Salat kombiniert die würzigen Aromen von Ziegenkäse mit der Süße von Cranberries und dem Crunch von Walnüssen, alles vereint mit einem leichten Vinaigrette.
Die Salatblätter in einer großen Schüssel vermengen.
Stellen Sie sicher, dass die Blätter trocken sind, um zu verhindern, dass das Dressing verwässert.
Fügen Sie die getrockneten Cranberries und die gerösteten Walnüsse zu den Blättern hinzu.
Rösten Sie die Walnüsse vorher, um ihren Geschmack zu intensivieren.
Streuen Sie den zerbröckelten Ziegenkäse über den Salat.
Bröckeln Sie den Käse kurz vor dem Servieren für maximale Frische.
In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Balsamico-Essig, den Honig, den Dijon-Senf, das Salz und den Pfeffer verquirlen.
Probieren Sie das Dressing und passen Sie die Würze nach Ihrem Geschmack an.
Das Dressing über den Salat träufeln und vorsichtig vermengen.
Fügen Sie das Dressing nach und nach hinzu, um zu vermeiden, dass der Salat zu stark angezogen wird.
Sofort servieren und Ihren frischen und geschmackvollen Salat genießen.
Servieren Sie den Salat auf gekühlten Tellern für ein erfrischendes Erlebnis.
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