Ein köstliches Rezept für gegrillten Lachs mit einer spritzigen Zitronen- und Kräutermarinade, perfekt für eine schnelle und gesunde Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Grill auf mittelhohe Hitze vor.
Stellen Sie sicher, dass die Grillroste sauber sind, um ein Ankleben zu verhindern.
In einer Rührschüssel den Dijon-Senf, den Saft der Orange und die gehackte Petersilie verquirlen.
Verwenden Sie frisch gepressten Orangensaft für den besten Geschmack.
Legen Sie die Lachsfilets in die Marinade und stellen Sie sicher, dass sie gut bedeckt sind. Lassen Sie sie 15 Minuten marinieren.
Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab, um die Marinade frisch zu halten.
Bürsten Sie die Grillroste mit Öl, um ein Ankleben zu verhindern. Legen Sie die Lachsfilets auf den Grill.
Garen Sie den Lachs zuerst mit der Hautseite nach unten für eine knusprige Textur.
Grillen Sie den Lachs etwa 5 Minuten auf jeder Seite, oder bis er undurchsichtig ist und sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt.
Vermeiden Sie Überkochen, um den Lachs saftig und zart zu halten.
Würzen Sie den gegrillten Lachs vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
Continue in our app for the best experience
