Ein köstliches und geschmackvolles Rezept für gegrillte Hähnchenspieße, perfekt für jeden Anlass.
Schneide die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke.
Achte auf gleichmäßige Größe für gleichmäßiges Garen.
In einer Rührschüssel Oregano, Knoblauchpulver, Gewürzsalz, Pfeffer, Zitronensaft und Olivenöl vermengen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Marinade gut vermischt ist.
Füge die Hähnchenstücke zur Marinade hinzu und wende sie, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
Bedecke die Schüssel und lasse sie mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
Wenn du Holzspieße verwendest, weiche sie 30 Minuten in Wasser ein, um ein Verbrennen zu verhindern.
Dieser Schritt ist entscheidend für sicheres Grillen.
Stecke das marinierte Hähnchen auf die Spieße.
Lasse einen kleinen Abstand zwischen den Stücken für gleichmäßiges Garen.
Heize den Grill auf mittelhohe Hitze vor.
Stelle sicher, dass der Grill sauber und geölt ist, um ein Ankleben zu verhindern.
Grille die Spieße etwa 10-12 Minuten, dabei gelegentlich wenden, bis das Hähnchen vollständig durchgegart ist.
Verwende ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur 74°C erreicht.
Serviere die Spieße heiß, optional mit zusätzlichem Zitronensaft oder Olivenöl beträufeln.
Garniere mit frischen Kräutern für zusätzlichen Geschmack und ansprechende Präsentation.
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