Diese würzigen knusprigen Hähnchenstreifen sind eine köstliche Abwandlung des klassischen Hähnchenfinger-Rezepts und bieten ein geschmackvolles und knuspriges Erlebnis.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine knusprige Textur.
In einer Mischschüssel die zerdrückten Cornflakes, Petersilie und Salz vermengen.
Gründlich mischen, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen.
Schneiden Sie die Hähnchenbrust in Streifen von etwa 2 cm Breite und 7,5 cm Länge.
Gleichmäßige Größen sorgen für gleichmäßiges Garen.
In einer anderen Schüssel das Blauschimmelkäsedressing und die scharfe Soße verquirlen.
Passen Sie die Menge der scharfen Soße nach Ihrem Schärfewunsch an.
Tauchen Sie jeden Hähnchenstreifen in die nasse Mischung und wälzen Sie ihn dann in der Krümelmischung.
Drücken Sie die Krümel auf das Hähnchen, damit sie gut haften.
Legen Sie die panierten Hähnchenstreifen in einer einzigen Schicht auf ein leicht gefettetes Backblech.
Der Abstand zwischen den Streifen verhindert, dass sie zusammenkleben.
Backen Sie die Hähnchenstreifen im vorgeheizten Ofen 18-20 Minuten lang, oder bis das Hähnchen durchgegart und die Panade goldbraun ist.
Überprüfen Sie die Garstufe, indem Sie sicherstellen, dass die Innentemperatur 74°C erreicht.
Servieren Sie die Hähnchenstreifen warm mit Selleriestangen und zusätzlichem Blauschimmelkäsedressing zum Dippen.
Mit zusätzlicher Petersilie garnieren für einen frischen Touch.
Continue in our app for the best experience
