Una zuppa di pollo e riso selvatico confortante e sostanziosa, preparata senza sforzo nella tua pentola lenta.
Prepara le verdure tagliando a dadini il sedano, le carote e la cipolla.
Verdure tagliate uniformemente assicurano una cottura omogenea e una consistenza gradevole.
Metti le verdure a dadini, l'aglio tritato, il riso selvatico, il brodo di pollo, i petti di pollo, il timo, il prezzemolo, il pepe nero, il sale e la foglia di alloro nella pentola lenta.
Distribuisci gli ingredienti in modo uniforme per una cottura costante.
Copri la pentola lenta e cuoci a bassa temperatura per 6-7 ore o ad alta temperatura per 3-4 ore.
Evita di sollevare il coperchio durante la cottura per mantenere la temperatura.
Rimuovi i petti di pollo, sfilacciali usando due forchette e rimetti il pollo sfilacciato nella pentola lenta.
Sfilacciare il pollo permette di assorbire più sapori dalla zuppa.
Aggiungi l'aceto bianco e aggiusta il condimento se necessario.
L'aceto esalta i sapori, dando alla zuppa una leggera acidità.
Servi la zuppa calda, guarnita con prezzemolo fresco se desiderato.
Abbina la zuppa con pane croccante per un pasto completo.
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