Eine lebendige und geschmackvolle Pfanne mit Spargel, Knoblauch und Thai-Basilikum, perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
Erhitze den Wok bei hoher Hitze, bis er heiß ist.
Stelle sicher, dass der Wok heiß ist, bevor du das Öl hinzufügst, um ein Ankleben zu verhindern.
Füge das Rapsöl hinzu und schwenke es, um den Wok zu beschichten.
Das Schwenken des Öls sorgt für eine gleichmäßige Beschichtung für besseres Kochen.
Füge den Knoblauch und die Chilischoten hinzu und brate sie etwa 15 Sekunden lang an, bis sie duften.
Ständig rühren, um ein Verbrennen des Knoblauchs zu vermeiden.
Füge den Spargel hinzu und brate ihn 2 Minuten lang an, bis er leicht zart ist.
Schneide den Spargel in gleichmäßige Stücke für ein gleichmäßiges Garen.
Füge die Sojasaucen, Fischsauce, Zucker und Wasser hinzu und rühre um, um sie zu vermischen.
Mische die Saucen vorher, um eine schnellere Zugabe zu ermöglichen.
Füge das Thai-Basilikum hinzu und brate es etwa 30 Sekunden lang an, bis es verwelkt ist.
Füge das Basilikum am Ende hinzu, um sein Aroma zu bewahren.
Serviere heiß, garniert mit zusätzlichen Chilischoten, wenn gewünscht.
Sofort servieren, um das Gericht in seiner besten Form zu genießen.
Continue in our app for the best experience
