Un modo divertente e semplice per preparare omelette personalizzate utilizzando un metodo di bollitura.
Riempi una pentola grande a metà con acqua e portala a ebollizione.
Assicurati che la pentola sia abbastanza grande da contenere tutti i sacchetti senza sovraffollamento.
Rompi due uova in un sacchetto ziplock di un litro.
Usa sacchetti di grado freezer per evitare che si sciolgano o si rompano durante la bollitura.
Chiudi il sacchetto e schiaccia delicatamente le uova per mescolarle.
Evita di schiacciare troppo per prevenire bolle d'aria.
Apri il sacchetto e aggiungi prosciutto a dadini, formaggio grattugiato, cipolla tritata, sale e pepe.
Personalizza gli ingredienti a tuo piacimento, ma evita di riempire troppo il sacchetto.
Premi fuori quanta più aria possibile e richiudi il sacchetto.
Rimuovere l'aria assicura una cottura uniforme e previene il galleggiamento del sacchetto.
Metti il sacchetto sigillato nell'acqua bollente e cuoci per 13 minuti.
Usa le pinze per posizionare e rimuovere con attenzione il sacchetto dall'acqua bollente.
Rimuovi con attenzione il sacchetto dall'acqua, aprilo e fai scivolare l'omelette su un piatto.
Lascia raffreddare leggermente il sacchetto prima di maneggiarlo per evitare scottature.
Servi l'omelette calda e goditi la tua creazione personalizzata.
Guarnisci con erbe fresche o una spolverata di formaggio per un sapore extra.
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