Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Brotrezept, inspiriert von den Aromen von Bagels, perfekt für jeden Anlass.
Geben Sie die Milch, das Wasser und das Ei in die Brotmaschinenform.
Stellen Sie sicher, dass die Flüssigkeiten Zimmertemperatur haben, um die Hefe optimal zu aktivieren.
Fügen Sie das Brotmehl, den Zucker und das Salz über die flüssigen Zutaten hinzu.
Erstellen Sie eine kleine Mulde im Mehl, um die Hefe hineinzulegen.
Streuen Sie die Hefe in die Mulde im Mehl.
Vermeiden Sie es, die Hefe direkt mit der Flüssigkeit in Berührung zu bringen, bevor Sie mischen.
Wählen Sie den Grundzyklus für Weißbrot in Ihrer Brotmaschine und drücken Sie Start.
Überprüfen Sie den Teig nach ein paar Minuten des Mischens, um sicherzustellen, dass die Konsistenz stimmt.
Sobald der Zyklus abgeschlossen ist, nehmen Sie das Brot aus der Form und lassen Sie es eine Stunde auf einem Gitter abkühlen.
Das Brot vollständig abkühlen zu lassen, sorgt dafür, dass die Textur richtig fest wird.
Schneiden Sie das Brot und servieren Sie es nach Belieben.
Dieses Brot eignet sich perfekt für Sandwiches oder als Beilage mit Butter oder Marmelade.
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