Goditi queste strisce di pollo in stile Cajun, saporite e croccanti, perfette per un pasto veloce e soddisfacente.
Taglia il petto di pollo in strisce di circa 2,5 cm di larghezza e 7,5 cm di lunghezza.
Tagliare il pollo in strisce uniformi assicura una cottura omogenea.
In una ciotola, unisci olio d'oliva, aglio in polvere, cipolla in polvere, timo secco, sale, pepe di cayenna, pepe bianco e pepe nero.
Mescola bene le spezie per garantire una copertura uniforme sul pollo.
Aggiungi le strisce di pollo nella ciotola e mescola per ricoprirle uniformemente con il mix di spezie. Lasciale marinare per almeno 20 minuti.
Marinare permette ai sapori di penetrare nel pollo per un gusto più robusto.
Ricopri ogni striscia di pollo con il pangrattato, assicurandoti di avere uno strato uniforme, e mettile su un piatto.
Premi delicatamente il pangrattato sul pollo per aiutare ad aderire meglio.
Scalda il burro in una padella a fuoco medio fino a quando non si scioglie e diventa caldo. Aggiungi le strisce di pollo e cuoci fino a doratura e croccantezza, circa 5 minuti per lato.
Evita di sovraffollare la padella per garantire una cottura e una croccantezza uniformi.
Rimuovi le strisce di pollo dalla padella e mettile su asciugamani di carta per drenare il burro in eccesso.
Drenare su asciugamani di carta aiuta a mantenere il pollo croccante.
Servi le strisce di pollo calde con la tua salsa preferita o un'insalata.
Accompagna con una salsa piccante per un tocco extra.
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