Un piatto delizioso e facile da preparare con gamberi marinati in un mix di erbe e agrumi, perfetto per la griglia.
In una ciotola media, unisci il succo di limone, l'olio d'oliva, l'aglio tritato e la paprika affumicata.
Sbatti bene la marinata per assicurarti che i sapori siano distribuiti uniformemente.
Aggiungi i gamberi alla marinata e mescola per ricoprire uniformemente.
Lascia marinare i gamberi per almeno 30 minuti in frigorifero per un sapore massimo.
Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto e ungi leggermente le griglie.
Assicurati che la griglia sia calda prima di posizionare gli spiedini per evitare che si attacchino.
Infilza i gamberi sugli spiedini, circa 4 gamberi per spiedino.
Se usi spiedini di legno, immergili in acqua per 30 minuti prima per evitare che brucino.
Griglia gli spiedini per 2-3 minuti per lato, fino a quando i gamberi sono rosa e opachi.
Evita di cuocere troppo i gamberi, poiché possono diventare gommosi.
Rimuovi gli spiedini dalla griglia e cospargi con foglie di basilico fresco prima di servire.
Servi immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
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