Una deliziosa ricetta per bocconcini di tofu croccanti, perfetti da aggiungere a insalate, saltati in padella o da gustare come snack.
Pressa il tofu per rimuovere l'umidità in eccesso posizionandolo tra gli asciugamani di carta e applicando una leggera pressione.
Pressare bene il tofu assicura una consistenza più soda e una migliore assorbimento dei sapori.
Taglia il tofu a cubetti di dimensioni morsi.
Cubetti di dimensioni uniformi assicurano una cottura omogenea.
Condisci i cubetti di tofu con sale, pepe e paprika.
Mescola delicatamente il tofu per rivestirlo uniformemente con le spezie.
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e aggiungi i cubetti di tofu.
Cuoci il tofu in lotti se necessario per evitare di sovraffollare la padella.
Gira i cubetti di tofu di tanto in tanto fino a quando tutti i lati sono dorati e croccanti.
Usa una spatola per premere delicatamente i cubetti di tofu per una consistenza extra croccante.
Servi i bocconcini di tofu croccanti caldi con la tua salsa preferita o come guarnizione per insalate e ciotole.
Guarnisci con erbe fresche o una spolverata di semi di sesamo per un sapore aggiunto.
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