Un delizioso e facile sformato per colazione con formaggio salato ed erbe, perfetto per ogni mattina.
Preriscalda il forno a 165°C (325°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
In una grande ciotola, sbatti insieme le uova, il latte, il prezzemolo, la senape e il sale fino a ottenere un composto omogeneo.
Sbatti bene per assicurarti che i condimenti siano distribuiti uniformemente.
Aggiungi i cubetti di pane, il formaggio grattugiato e la cipolla tritata al composto di uova e piega delicatamente fino a ricoprire uniformemente.
Usa pane di un giorno per una migliore assorbimento del composto di uova.
Versa il composto in una teglia da forno non unta, distribuendolo uniformemente.
Usa una spatola per assicurarti che il composto sia distribuito uniformemente.
Cuoci scoperto nel forno preriscaldato per 1 ora o fino a quando il centro è sodo e la parte superiore è dorata.
Controlla la cottura inserendo un coltello nel centro; dovrebbe uscire pulito.
Lascia raffreddare lo sformato per alcuni minuti prima di servire. Taglia a porzioni e gusta.
Lasciare raffreddare leggermente il piatto rende più facile affettarlo e servirlo.
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