Queste Tazze di Biscotto al Manzo BBQ Salato sono un delizioso twist su un classico comfort food, perfette per un pasto veloce e soddisfacente.
Preriscalda il forno a 200°C.
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Prepara uno stampo per muffin ungendo leggermente 10 tazze.
Usa uno spray antiaderente o un po' di burro per ungere.
In una padella, cuoci il manzo macinato a fuoco medio fino a doratura, circa 6-8 minuti.
Sbriciola il manzo in piccoli pezzi per una cottura uniforme.
Aggiungi la cipolla tritata, l'aglio tritato, il sedano a dadini e il peperone tritato nella padella. Cuoci fino a quando non si ammorbidiscono, circa 5 minuti.
Mescola frequentemente per evitare che si attacchino e assicurare una cottura uniforme.
Incorpora la salsa barbecue e lascia sobbollire per 5 minuti.
Il sobbollire permette ai sapori di amalgamarsi.
Premi un pezzo di pasta per biscotti in ogni tazza dello stampo per muffin, formando una forma a tazza.
Assicurati che l'impasto copra uniformemente il fondo e i lati.
Distribuisci uniformemente il ripieno di manzo in ogni tazza di biscotto.
Riempi ogni tazza generosamente ma evita di sovraccaricare.
Cospargi il formaggio parmigiano grattugiato sopra ogni tazza riempita.
Questo aggiunge una crosta saporita sopra.
Cuoci nel forno preriscaldato per 10-12 minuti, o fino a quando i bordi dei biscotti sono dorati.
Controlla la cottura osservando i bordi dei biscotti.
Rimuovi dal forno e cospargi il formaggio cheddar grattugiato sopra. Rimetti nel forno per 1-2 minuti per far sciogliere il formaggio.
Far sciogliere il formaggio crea un topping filante.
Lascia raffreddare le tazze per 1 minuto, poi rimuovile con attenzione dallo stampo.
Usa una piccola spatola per sollevare delicatamente le tazze.
Servi caldo e goditi le tue deliziose Tazze di Biscotto al Manzo BBQ!
Accompagna con un'insalata fresca o verdure al vapore per un pasto completo.
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