Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Pulled Pork Rezept mit einem rauchigen Chipotle-Twist.
Schneiden Sie das überschüssige Fett vom Schweineschulter ab und spülen Sie es unter kaltem Wasser ab.
Das Entfernen des Fettes sorgt für ein weniger fettiges Endgericht und lässt die Aromen besser eindringen.
Legen Sie die Schweineschulter in den Slow Cooker und bestreuen Sie sie mit geräuchertem Paprika, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver.
Das Würzen des Fleisches direkt verbessert das Geschmacksprofil.
Gießen Sie die Chipotle-Salsa über das Schweinefleisch und stellen Sie sicher, dass es gleichmäßig bedeckt ist.
Das gleichmäßige Bedecken des Fleisches mit Salsa sorgt für einen konsistenten Geschmack.
Decken Sie den Slow Cooker ab und kochen Sie auf niedriger Stufe für 6-8 Stunden, oder bis das Schweinefleisch zart und leicht zerrissen ist.
Das Kochen bei niedriger Hitze lässt das Fleisch zart werden und die Aromen aufnehmen.
Nehmen Sie das Schweinefleisch aus dem Slow Cooker und zerrissen Sie es mit zwei Gabeln.
Das Zerrissen des Schweinefleischs, während es warm ist, erleichtert den Prozess.
Geben Sie das zerrissene Schweinefleisch zurück in den Slow Cooker und mischen Sie es mit der restlichen Salsa.
Das Mischen des zerrissenen Schweinefleischs mit der Salsa sorgt dafür, dass es saftig und geschmackvoll bleibt.
Servieren Sie das Pulled Pork mit Tortillas und Ihren Lieblingsbelägen wie Käse, Salat und Sauerrahm.
Wärmen Sie die Tortillas vor dem Servieren für die beste Textur und den besten Geschmack.
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