Eine lebendige und geschmackvolle Marinade, die perfekt ist, um den Geschmack von gegrilltem oder gebackenem Hähnchen zu verbessern.
Presse die Zitrone in eine Rührschüssel.
Die Zitrone vor dem Auspressen auf der Arbeitsplatte rollen, um mehr Saft zu gewinnen.
Füge das Olivenöl, den Essig, Cayennepfeffer, Knoblauch, Paprika und Salz in die Schüssel hinzu.
Frisch gehackter Knoblauch sorgt für einen intensiveren Geschmack.
Schlage die Zutaten zusammen, bis sie gut vermischt sind.
Gründliches Schlagen sorgt dafür, dass die Aromen gleichmäßig verteilt sind.
Bestreiche das Hähnchen mit der Marinade, um eine gleichmäßige Beschichtung zu gewährleisten.
Lass das Hähnchen mindestens 2 Stunden marinieren, um den besten Geschmack zu erzielen.
Grille das Hähnchen bei mittlerer Hitze, bis es vollständig durchgegart ist, und wende es dabei gelegentlich.
Verwende ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hähnchen eine Innentemperatur von 74°C erreicht.
Serviere das gegrillte Hähnchen mit deinen Lieblingsbeilagen und genieße es.
Garniere mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Koriander für zusätzliche Frische.
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