Una ricetta deliziosa e facile da preparare per il pane integrale, perfetta per ogni occasione.
Aggiungi l'acqua tiepida, l'olio di canola e lo zucchero di canna nella ciotola della macchina per pane.
Assicurati che l'acqua sia tiepida per attivare correttamente il lievito.
Aggiungi il sale, la farina integrale, la farina per pane e il lievito nella ciotola.
Sovrapponi gli ingredienti secondo le istruzioni della tua macchina per pane per evitare che il lievito si attivi prematuramente.
Imposta la macchina per pane sul ciclo dell'impasto e avvia.
Controlla l'impasto dopo alcuni minuti di mescolamento; dovrebbe formare una palla liscia. Regola con acqua o farina se necessario.
Una volta completato il ciclo dell'impasto, trasferisci l'impasto in uno stampo per pane imburrato.
Modella l'impasto in modo uniforme per garantire una lievitazione e una cottura uniformi.
Lascia lievitare l'impasto in un luogo caldo fino a raddoppiare di dimensione.
Copri lo stampo con un panno umido per evitare che l'impasto si secchi.
Preriscalda il forno a 350°F (175°C).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato prima di inserire il pane.
Cuoci il pane per 25-30 minuti fino a doratura.
Batti la parte superiore del pane; dovrebbe suonare vuoto quando è cotto.
Rimuovi il pane dal forno e lascialo raffreddare prima di affettarlo.
Raffreddare il pane consente alla mollica di stabilizzarsi, rendendo più facile il taglio.
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